ข้าวโป่งรากเครือตดหมา - ทุกทิศทั่วไทย Thaipbs

ข้าวโป่งรากเครือตดหมา - ทุกทิศทั่วไทย Thaipbs  เครือตดหมา  ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามารู้จัก กับ เครือตดหมา กว่าจะได้มา ทั้งขุด ทั้งดึง ตำด้วยครกโบราณน่าทึ่ง เหยียบกระดกด้วย ครกมอง ประคับประคองทำแผ่นขึ้นรูป จนได้   เครือตดหมา  เครือตดหมา เครือตดหมาเป็นวัชพืชที่เรามักพบเห็นได้ทั่ว ๆ ไป ลักษณะเป็นเครือเลื้อยไปตามพื้นดินหรือต้นไม้ข้า ๆ บ้าน ลักษณะใบคล้าย ๆ ใบส้มลมหรือใบสะตัน หากแต่ใบมีกลิ่นตุ ๆ

เครือตดหมา สู่ผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อเสริมรายได้ ข้าวเขียบนางสุมณฑา หรือข้าวเกรียบว่าวของคนอีสาน กินดีมีประโยชน์ มีสมุนไพรเครือตดหมา หรือต้นกระพังโหมบำรุงร่างกาย เสริมธาตุ บำรุงกำลัง กินแล้วดี ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามารู้จัก กับ เครือตดหมา กว่าจะได้มา ทั้งขุด ทั้งดึง ตำด้วยครกโบราณน่าทึ่ง เหยียบกระดกด้วย ครกมอง ประคับประคองทำแผ่นขึ้นรูป จนได้

เครือตดหมา มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Paederia linearis Hook f จัดอยู่ในวงศ์ RUBIACEAE เป็นพื่ชที่รู้จักกันในภาคอีสาน หรือมีชื่อเรียกอื่นๆ คือ ตดหมูตดหมา พังโหม ตะมูกปาไหล(อุดรธานี- ชื่อสามัญ Fever vine · ชื่อวิทยาศาสตร์ Paederia linearis จัดอยู่ในวงศ์เข็ม · สมุนไพรตดหมูตดหมา มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า · ตำยานตัวผู้ · เครือตดหมา (