ยำมะเขือขื่น เมนูอีสาน แซ่บอีหลีเด้อ by แม่มาลี - ครัวบ้านโนน

ยำมะเขือขื่น เมนูอีสาน แซ่บอีหลีเด้อ by แม่มาลี - ครัวบ้านโนน  มะเขือขื่น ต้นมะเขือขื่น ชื่ออื่น ๆ: เขือหืน , มะเขือหืน , มะเขือแจ้ มะเขือจาน ลักษณะ: มะเขือขื่น เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ทนแล้งได้ดี มีอายุหลายปี กิ่งเปราะหักง่าย ชอบขึ้นดินร่วนซุย  มะเขือขื่น  กลุ่มมะเขือยาว มะเขือม่วง มะเขือ กรอบ มะเขือขื่น และมะเขือแกง มะเขือหวานเปบปิโน่

มะเขือขื่น นำมะเขือพวง มะเขือเปราะ มะเขือขื่น กระชาย พริกไทยอ่อน และใบมะกรูด ใส่ตามลงไปผัด; นำกบใส่ตามลงไป; ปรุงรสด้วยน้ำปลา แล้วนำยอดและดอกอ่อนตะคึก ใส่ บ้านริมคลองลำมะเขือขื่น กรุงเทพมหานคร Residence•11 posts Open 24 hours +66

อร่อยนัวร์ 9 ก ย 2563 เมนูนี้ไม่ได้กินนานแล้ว แจ่วกุ้งใส่มะเขือขื่น กินกันแบบครอบครัว อร่อยมาก!! เมนูนี้ไม่ได้กินนานแล้ว แจ่วกุ้งใส่มะเขือขื่น กินกันแบบครอบครัว อร่อยมาก!! มะเขือขื่น ต่างกับ มะเขือเหลือง ตรงไหน ทั้งคู่ มีผลสีเหลืองเหมือนกัน แต่มะเขือขื่นต้นและขั้วจะมีหนาม มะเขือเหลืองไม่มี ถ้าซื้อจากตลาด เขาอาจเอาหนามออกไปแล้ว