กระทือ Shampoo Ginger

กระทือ Shampoo Ginger กระทือ คุณสมสัณห์ เอี่ยมศิลป์ ตามชาวบ้าน ต โพธิ์สังโฆ อ ค่ายบางระจัน จ สิงห์บุรี ไม่ขุดกระทือ ที่มีอยู่ในสวนหลังบ้านเกือบทุกบ้าน และนำไปทำอาหารเมนู แกงกระทือ กระทือ ต้นกระทือ ไม้ล้มลุกอายุหลายปี ลำต้นเทียมสูงได้ถึง 1 เมตร มีเหง้าใต้ดิน แตกแขนงเป็นกอ เปลือกเหง้าสีน้ำตาลแกมเหลือง เนื้อในสีเหลืองอ่อน กลิ่นหอม จะแทงหน่อใหม่ช่วงฤดูฝน

กระทือ ปัญหาสิ่งที่ต้องการ “เปลี่ยน” ของชุมชน ชุมชนต้องการแปรรูปกระทือรูปแบบใหม่ ได้แก่ น้ำพริกกระทือ โดยพัฒนาสูตรให้ได้มาตรฐาน มีตราสินค้า บรรจุภัณฑ์ เป็นของตนเอง เพื่อเพิ่มรายได้และช่อง ไม่กลัวผี ออกหาต้นกระทือ งอกในป่าช้า ทั้งกินทั้งขาย ราคากิโลกรัมละ 60 บาท 1 ปีจะมีหัวกระทือให้หาได้แค่ 3 เดือนเท่านั้น ▻ region-1178763

ประโยชน์และสรรพคุณกระทือ · บำรุงน้ำนมสตรีให้บริบูรณ์ · ลดอาการท้องอืด · แก้ท้องเฟ้อ · ช่วยขับลม · แก้ลมจุกเสียด · ช่วยย่อยอาหาร · แก้ปวดมวนในท้อง · แก้บิด กระทือ จัดเป็นไม้ประดับที่นิยมปลูกประดับต้น และดอก เนื่องจากดอกมีลักษณะแปลกตา และมีสีสันสวยงาม นอกจากนั้น ยังนิยมนำแก่นลำต้นหรือยอดอ่อนรวมถึงหัวอ่อนมารับประทาน